Nous pouvons réaliser toutes sortes de gâteaux en forme de lettre. Celui-ci est réalisé à partir d’une charlotte aux fruits rouges. Nous créons nos propres moules afin de réaliser ces entremets spécifiques
Ce letter cake en forme de « J » est réalisé à partir de crème chocolat et crème vanille
Celui-ci est réalisé comme une pièce montée, la nougatine a été recouverte d’une pate à sucre bleue selon les souhaits du client.
